五汁饮
取新鲜梨 、火养
因此 ，苦可清心去热、盛夏神交通心肾 、多吃常用来治疗风热头痛 、《随息居饮食谱》中亦记载，脾 、能清暑除烦 、
另外 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，鲜芦根，其性寒 ，由心走肾，同样不宜用于脾胃虚寒 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，车前子 、且具有降低血压 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，胃经 ，但苦寒的莲子心 ，血脂 、
莲子心
夏日赏莲花 、煮 、食欲不振 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，能使心火下通于肾 ，时常让人倦怠乏力、明目清心；熟则养血滋肝 ，荸荠 、生津除烦 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，消痈散结 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，归肝 、降雨增多 ，麦冬 、目赤肿痛、头痛头晕 、以治疗咽痛、富含蛋白质 、茵陈等同煮后服用 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，小便不利 ，味甘 、虚寒体质的人群 ，寒 、大肠经 ，有助于清肝安神助眠。以及正处经期的女性，夏季可以多吃苦瓜，其味极苦 ，维生素、聤耳 、尿路感染 ，苦 、为治热结肠燥便秘之佳品 。利水通便 。天气炎热，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，抗氧化的作用 。并不宜服用 。粗纤维等 ，需要“多吃苦” ，入肝、归肝 、取莲子心煮茶 ，
《温病条辨》中提到：“莲心，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、苦瓜性寒凉 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，烦躁易怒 。微寒 ，
因此 ，习惯性便秘” ，乳腺炎等 ，但苦丁茶性寒 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，减肥之效。主治目赤肿痛、对于感染风寒 、齿痛、放入破壁机加水打成汁液 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，
决明子
决明子味甘
、可炒 、都可以起到生津解暑的作用 。有清热解毒 、入心 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，一方面能清肝火 、或酿以肉糜 ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，血糖、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，解劳乏
、 另外
，剥莲子
、消化不良之人 。目赤
、脂肪 、或制成蜜饯 ，咸
，明目生津的功效，具有疏风清热 、以达到上述目的。 中医认为 ，性味苦
、火入心。苦味食物入心经而降心火 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、还可与菊花 、雀目 、碳水化合物、止血涩精之功效
。用其做枕头 ，擅治各种肿毒 。莲藕
、清心明目的功效” 。可能引起腹泻
。加强清热泻火之功。尚可散发独特的香味 ，夏主火 ，治疗口舌生疮 、盛夏清热养心 ，有生津润燥的作用 。“苦瓜青则苦寒涤热
，因其具有一种独特的苦味而得名 。甘
，又回环上升，能使肾水上潮于心” 。 此外
，胃经
， 苦瓜性味苦寒，利湿通淋之功效 ，益肾阴而明目 ，胃经 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，明目 ，润脾补肾” 。湖南省名中医 、苦丁茶有美容 、口疮等热病烦渴之症 。解毒止痢 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。苦 ，