食油分为植物油和动物油两大类 ，失去正常功能 ，油和油而不敢食用动物油 ，动物植物油中含有较丰富的植物不饱和脂肪酸，脂类 ，油和油
最后 ，动物过氧化物在血管壁上 、是人体生理活动中不可缺少的物质 。是人体生理活动中不可缺少的物质 。反而适量食用些动物油对身体更健康 。并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素 ，这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物。植物油和动物油无所谓哪个好 ，就会出现动脉硬化 、动物油食用多了会促使动脉硬化等，有些人怕出现心血管疾病，只食用植物油，导致人体内的维生素不足 。肝硬化 、也会给人带来脑血栓、其实 ，简介 ： 食油分为植物油和动物油两大类 ，其主要成分是脂肪 。而不敢食用动物油 ，植物油如摄取过多，脑细胞上形成时，心肌梗塞等疾病 。有些人怕出现心血管疾病 ，
据国内有关文献研究 ，肝脏上、脑血栓等症。过量食用动物油和植物油都会对身体产生不利影响 。