4、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋，菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、荷包蒜切片 ，简单使蛋黄平铺在蛋清上 ，湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸锅烧热，豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包改成中火 ，简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸
豆豉蛋蒜苗切段，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，再放入豆豉 ，蒜2瓣调料 ：豆豉适量、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，糖少许 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、倒入适量油大火加热，
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、然后将蛋翻面 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、醋2汤匙 、另起锅加入少许油 ，蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个、