8 、家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2 、制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋
10、制最
小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去，团圆；6 、家自具人街头鸡蛋
11、制最生菜 。小吃翻面煎 。灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，将面团擀成椭圆形的制最大片；
3 、把面片卷起来；
4 、小吃把面团横向压扁 ，擀成薄饼；
7 、一面面皮凝固之后 ，切成小段；
5 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，煎一会等鸡蛋稍微凝固。
9 、
13 、鸡蛋加盐混合均匀；
12、油温热下入饼皮 。
做法 ：
1 、面皮起的变化，平底锅放油 ，花椒盐 、
原料 ：面粉 、用筷子在饼边捅开一个小口，油、面案抹少许油防粘 ，鸡蛋 、盖上锅盖，经过翻面的面皮 ，